bram van de velde

18 jul 2011weer of geen weer, bram aperitieft de hele zomer met een exotische cocktail. vandaag maakt hij in cocktailbar gecko aan sint goriks een klassieker: de mojito.lees meer

27 jun 2011het kwik haalt moeiteloos 30 graden. Dat vraagt om een gezonde verfrissing. Deze week serveert Fred van café de Gecko je een strawberry daiquiri. please do try this at home!lees meer

25 mei 2011in de schaduw van het justitiepaleis ligt het restaurant JB. vader en zoon van ruyskensvelde doen de keuken, de rest van de familie staat in de zaal. chef frank stelt je zijn lunch voor.lees meer

• tags: lunch chef uit
• meer: penne met kip uit het kaaicafé lunch in el txoko lunch in l'ecailler du palais royal

20 apr 2011rudy cockx is chef in het kaaicafé. Hij onthult zijn succesrecept: penne met kip en oesterzwammen. lekker, snel en cultureel verantwoord bovendien. check hier het recept.lees meer

• tags: chef
• meer: lunch in restaurant jb lunch in el txoko lunch in l'ecailler du palais royal

11 apr 2011Chefkok Johan Walravens laat je meekijken in zijn keuken. Met zijn leerlingen van de slagersopleiding aan de school voor voeding, Elishout in Anderlecht, maakt hij konijn met maredsousbier. Smakelijk.lees meer

• tags: chef elishout
• meer: kfda: 13 hoog lunch in restaurant jb penne met kip uit het kaaicafé

05 apr 2011Het is een klassieker. Maar wie maakt het thuis ooit klaar? Salade Niçoise kennen we van recepties en communiefeesten. Probeer het nu zelf met de instructies van chef Johan Walravens, leerkracht aan Elishout, de school voor voeding in Anderlecht.lees meer

• tags: chef elishout
• meer: kfda: 13 hoog lunch in restaurant jb penne met kip uit het kaaicafé

04 mrt 2011Het land ligt plat. de vakbonden ABVV en ACLVB staken en dat laat zich voelen bij het openbaar vervoer, in de industrie en bij de winkels. Welke impact heeft de staking op Brussel? Je hoort het op 98.8.lees meer

• tags: staking audi taxi
• meer: uiteenlopende reacties op staking nmbs vuilnismannen leggen hoofdstad lam Wilde staking legt busverkeer lam

04 feb 2011Waarom moet je letten als je getuige bent van een diefstal, overval of vluchtmisdrijf? Commissaris Christian De Coninck weet het.lees meer

• tags: bram mag het weten
• meer: vraag 15: buyle over nederlandstaligen in Brussel vraag 13: christian de conick over massa tellen vraag 4: sonja de smet over de 'kiekenfretters'

04 feb 2011Hoe komt het dat we niet precies weten hoeveel Nederlandstaligen er zijn in Brussel? Kunnen ze niet geteld worden? Mag dat niet misschien? Antwoord van Daniël Buyle, griffier van de Raad van de VGClees meer

• tags: bram mag het weten
• meer: vraag 14: buyle over de '22' gemeenten in brussel vraag 11: daniël buyle over de ministerraad Vraag 5: daniël buyle over een blanco cheque voor brussel

04 feb 2011Laken, Neder-Over-Heembeek en Haren waren vroeger toch aparte gemeenten? Waarom zijn ze bij Brussel Stad gevoegd? Daniël Buyle weet het.lees meer

• tags: bram mag het weten
• meer: vraag 15: buyle over nederlandstaligen in Brussel vraag 11: daniël buyle over de ministerraad Vraag 5: daniël buyle over een blanco cheque voor brussel