brussel voor foodies

08 nov 2012De Bib gourmand 2013 is bekend. restaurant "de maurice à olivier" is erbij. om het te vinden, moet je eerst de krantenwinkel door, op de Roodebeeksesteenweg 246 in sint-lambrechts-woluwe. niet alleen de locatie is origineel, de gerechten zijn dat ook. Eric en kim proeven wild en vinden de bib gourmand meer dan verdiend. lees meer

07 nov 2012goed voor de cholesterol , boordevol vitaminen en verslavend: gepofte kastanjes. Eric Sohl en Kim testen de kastanjes van het kraam aan de beurs. lees meer

05 okt 2012op de Anspachlaan 179-181 is Jour de Fete opengegaan, een retrorestaurant waar je verse seizoensschotels eet. Je kan er ook een party organiseren in de gezellige club onder het restaurant. Kim er eric testen de vegetarische schotel van groenten in speltbouillon en de gevulde portobello met venkelpuree en kalfsburger.lees meer

• tags: culinair
• meer: kampai kamo "als we werken, hebben we geen hoogtevrees" snel, vers en gezond

12 sep 2012Waar eet je lekkere seizoensgerechten in brussel? Eric Sohl en kim belanden in hun zoektocht bij franse bistro La Buvette, op de alsembergsesteenweg 108 in Sint-Gillis. Chef Nicolas Scheidt stelt er elke dag een vers menu samen met de levering van de dag. lees meer

• tags: culinair
• meer: kampai kamo "als we werken, hebben we geen hoogtevrees" La Otracina in Mental

05 sep 2012Bij japans sterrenrestaurant Kamo op de jaargetijdenlaan 123 in Elsene staat deze maand makreel op het dagmenu. makreel is nu extra vet en gezond, en wordt in de handen van chef Kamo een smaakbom. Eric en Kim proeven de dagschotel van 15 euro en zijn verkocht.lees meer

• tags: culinair
• meer: "als we werken, hebben we geen hoogtevrees" snel, vers en gezond zwitsere fondue

09 aug 2012foodie eric doet boodschappen bij het indonesische restaurant Garuda, op de Adolph Buyllaan 25 in elsene. De chef verkoopt er in beperkte oplage speciale sauzen die van elk gerecht een feestmaal maken. lees meer

• tags: culinair
• meer: kampai kamo "als we werken, hebben we geen hoogtevrees" snel, vers en gezond

02 aug 2012foodie eric vindt zijn ingrediënten voor een heerlijk diner bij de Aziatische supermarkt Anh Thu, op de Boondaalsesteenweg 292 in Elsene. voor zijn makreel met sake koopt hij er soyasous, de rijstwijn mirin, verse galangawortel en sesamzaadjes.lees meer

• tags: culinair
• meer: kampai kamo "als we werken, hebben we geen hoogtevrees" snel, vers en gezond

26 jul 2012Eric Sohl zoekt de beste thee voor zijn cocktail met Zuid-Afrikaanse "vonkelwijn" en voor zijn in theeblaadjes gemarineerde eendenborst. Alle mogelijke soorten verse chinese thee vindt hij bij Nong Cha, in de dansaertstraat 4.lees meer

• tags: culinair
• meer: kampai kamo "als we werken, hebben we geen hoogtevrees" snel, vers en gezond

19 jul 2012geen inspiratie voor het diner? Ga naar epicerie fine de la senne in de bijstandsstraat 4. Eric sohl stelt er zonder moeite een heerlijk menu samen.lees meer

12 jul 2012in brussel vind je de meest exotische ingredienten, uit alle windstreken. zelfs uit... wallonië. eric wandelt naar de grasmarkt 25-27, en shopt gretig bij 'spirit of wallonia'. op het verlanglijstje: chimey, cuperdons uit seraing, en luikse stroop.lees meer

• tags: shop culinair
• meer: matongé for men kampai kamo "als we werken, hebben we geen hoogtevrees"