06 sep 2011steeds vaker komen mensen die in een sterrenrestaurant gereserveerd hebben, niet opdagen. peter goossens van het hof van cleve stelt voor om die klanten 100euro per persoon schadevergoeding te laten betalen. een goed idee? fm brussel vraagt het aan de sterrenchefs van comme chez soi, les eleveurs, villa lorraine en la belle maraîchère.lees meer